蝦手の木（読み）かえるでのき

精選版 日本国語大辞典

かえるで‐の‐きかへるで‥【蝦手木・蛙手木・鶏冠木】

1. 〘 名詞 〙 ( 古くは「かえるてのき」 ) 植物「かえで（楓）」の古名。
   1. [初出の実例]「野の北に、櫟(いちひ)、柴(くぬぎ)、鶏頭樹(かへるでのき)、比之木(ひのき)、往々(よりより)森々(いよよか)に自から山林(はやし)を成せり」(出典：常陸風土記（717‐724頃）行方)

出典　精選版 日本国語大辞典