製糖（読み）セイトウ

デジタル大辞泉 「製糖」の意味・読み・例文・類語

せい‐とう〔‐タウ〕【製糖】

サトウキビ・サトウダイコンなどの絞り汁を煮つめ、結晶させて砂糖をつくること。「製糖工場」

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精選版 日本国語大辞典 「製糖」の意味・読み・例文・類語

せい‐とう‥タウ【製糖】

  1. 〘 名詞 〙 砂糖黍、砂糖大根などのしぼり汁を煮つめて結晶させ、砂糖を製造すること。
    1. [初出の実例]「台湾に於ける製糖事業は」(出典：時事新報‐明治三八年（1905）四月一七日)

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