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砂糖大根 サトウダイコン

大辞林 第三版の解説

さとうだいこん【砂糖大根】

アカザ科の二年草。ヨーロッパ原産。主に、サトウキビの栽培不能な温帯北部で栽培。根は大根のように肥大する。根葉は柄が長く長卵形。根にショ糖を含み、砂糖の原料とする。茎・葉は飼料とする。甜菜てんさい。ビート。

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動植物名よみかた辞典 普及版の解説

砂糖大根 (サトウダイコン)

植物。アカザ科の越年草,薬用植物。サトウジシャの別称

出典|日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について | 情報

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