製菓（読み）セイカ

デジタル大辞泉

せい‐か〔‐クワ〕【製菓】

菓子を作ること。「製菓業」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

せい‐か ‥クヮ【製菓】

〘名〙 菓子を作ること。菓子の製造。

※明治大正見聞史（1926）〈生方敏郎〉憲法発布と日清戦争「東京の製菓会社で出来る安ビスケットが田舎まで来るようになり」

出典　精選版 日本国語大辞典