デジタル大辞泉 「貴腐」の意味・読み・例文・類語
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精選版 日本国語大辞典 「貴腐」の意味・読み・例文・類語
き‐ふ【貴腐】
- 〘 名詞 〙 過熟状態になったブドウの実に不完全菌の一種がついて水分が蒸発し、干しぶどうのようになること。上等の白ワイン（貴腐ワイン）の原料となる。
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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栄養・生化学辞典 「貴腐」の解説
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