精選版 日本国語大辞典 「賞讃」の意味・読み・例文・類語
しょう‐さんシャウ‥【賞賛・賞讚】
- 〘 名詞 〙 =しょうさん(称賛)〔漢語字類(1869)〕
- [初出の実例]「世界の賞讚に酔った Candide の作者の幸福さは!」(出典:侏儒の言葉(1923‐27)〈芥川龍之介〉理性)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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