送膳（読み）おくりぜん

精選版 日本国語大辞典

おくり‐ぜん【送膳】

1. 〘 名詞 〙 ( 共同飲食を簡略化し、料理をととのえた膳を持って行く民俗から ) 宴会に欠席した人の自宅に膳を届けること。また、その饗膳(きょうぜん)。送り肴。〔文明本節用集（室町中）〕
   1. [初出の実例]「待かねて子は寐て仕廻ふ送り膳」(出典：雑俳・柳多留‐五（1770）)

出典　精選版 日本国語大辞典