那須の白美人ねぎ（読み）なすのしろびじんねぎ

事典 日本の地域ブランド・名産品

那須の白美人ねぎ[葉茎菜類]
なすのしろびじんねぎ

関東地方、栃木県の地域ブランド。
主に大田原市で生産されている。光を遮り、白い部分が特に長くなるように育てられており、ねぎ特有の臭みや辛みがほとんどないのが特徴。一年を通して収穫されるが、旬は秋から冬。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」