酒八方(読み)さかはっぽう

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「酒八方」の解説

さかはっぽう【酒八方】

酒の割合を多くした八方だし煮魚などに用いる。◇「さけはっぽう」ともいう。

さけはっぽう【酒八方】

さかはっぽう。⇒さかはっぽう

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

今日のキーワード

カイロス

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、宇宙航空研究開発機構(JAXA)が開発を進めるイプシロンSよりもさらに小さい。スペースワンは契約から打ち上げまでの期間で世界最短を...

カイロスの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android