煮魚／煮肴 ニザカナ

デジタル大辞泉の解説

に‐ざかな【煮魚／煮^×肴】

魚を味付けして煮たもの。

出典｜小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典の解説

にざかな【煮魚】

魚を煮た料理。しょうゆ・砂糖などで甘辛く調味した煮汁を用いるものが一般的。

出典｜講談社

大辞林 第三版の解説

にざかな【煮魚】

味をつけて煮た魚。

出典｜三省堂