酒室（読み）サカムロ

デジタル大辞泉

さか‐むろ【酒室】

酒をつくるのに使う建物。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さか‐むろ【酒室】

1. 〘 名詞 〙 酒を醸造するのに用いる建物。酒殿(さかどの)。
   1. [初出の実例]「窖(あなぐら)と酒室(サカムロ)の花である葡萄のやうな薔薇の花」(出典：牧羊神（1920）〈上田敏〉薔薇連祷)

出典　精選版 日本国語大辞典