酒挨拶（読み）サカアイサツ

デジタル大辞泉

さか‐あいさつ【酒挨拶】

酒を出して客をもてなすこと。
「―の客ぶりのよきも過ぎてはあだとなる」〈浄・堀川波鼓〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さか‐あいさつ【酒挨拶】

1. 〘 名詞 〙 酒で客をもてなすこと。酒で饗応すること。また、酒席の応答。
   1. [初出の実例]「酒あいさつの客振の、よきも過ぎては仇となる」(出典：浄瑠璃・堀川波鼓（1706頃か）上)

出典　精選版 日本国語大辞典