酒麩（読み）さかふ

精選版日本国語大辞典「酒麩」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 「さかぶ」とも ) 煮物で使う酒塩(さかしお)で煮つめた麩。
1. [初出の実例]「是非にとめける程に。然らば酒麩(サカブ)一種といふ」(出典：浮世草子・西鶴置土産（1693）五)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞実例

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...