野菜ソムリエ(読み)ヤサイソムリエ

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

野菜ソムリエ

一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(福井栄治理事長)が認定する資格。野菜や果物の魅力を知り、自ら楽しむ「ジュニア」、その魅力を伝える「野菜ソムリエ」、社会で活躍する「シニア」の3段階があり、協会の講座を受けて試験に合格すれば認定される。協会によると、2001年の創設以来全国で累計約5万5千人が受講し、シニアは現在127人いる。

(2015-02-19 朝日新聞 朝刊 伊賀・1地方)

出典 朝日新聞掲載「キーワード」朝日新聞掲載「キーワード」について 情報

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