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コンペイトー コンペイトー 〈ポルトガル〉confeito

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デジタル大辞泉の解説

コンペイトー(〈ポルトガル〉confeito)

球状で、周囲に小さな突起がある豆粒大の砂糖菓子。かつてはケシ粒、現在は砂糖の結晶を核として、砂糖蜜を幾層もかけて作る。室町末期にポルトガル人によりもたらされたとされる。
[補説]「金米糖」「金平糖」などとも書く。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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