銀座本店浜作

デジタル大辞泉プラス「銀座本店浜作」の解説

東京都中央区にある日本料理店。1924年、大阪府大阪市で創業。1928年の銀座店開業にあたり、日本で初めてカウンター割烹のスタイルを取り入れた店として知られる。

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