銀杏材木工品（読み）いちょうざいもっこうひん

事典日本の地域ブランド・名産品「銀杏材木工品」の解説

北陸甲信越地方、福井県の地域ブランド。
福井市で製作されている。滑らかで光沢に富み弾力性に優れ、水はけも良く臭いの残りにくい日本古来の木材・銀杏。その銀杏材を用い、まな板などがつくられている。手鉋で仕上げられる。福井県郷土工芸品。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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