銀杏材木工品（読み）いちょうざいもっこうひん

事典 日本の地域ブランド・名産品

銀杏材木工品[木工]
いちょうざいもっこうひん

北陸甲信越地方、福井県の地域ブランド。
福井市で製作されている。滑らかで光沢に富み弾力性に優れ、水はけも良く臭いの残りにくい日本古来の木材・銀杏。その銀杏材を用い、まな板などがつくられている。手鉋で仕上げられる。福井県郷土工芸品。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」