銀杏芋（読み）イチョウイモ

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精選版 日本国語大辞典 「銀杏芋」の意味・読み・例文・類語

いちょう‐いもイチャウ‥【銀杏芋】

  1. 〘 名詞 〙 ナガイモの栽培品種。イモはイチョウの葉あるいは扇子をひろげた形に似た扁平な塊状。奈良県に多く栽培される。せんすいも。

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