阿漕田楽（読み）あこぎでんがく

精選版 日本国語大辞典 「阿漕田楽」の意味・読み・例文・類語

あこぎ‐でんがく【阿漕田楽】

  1. 〘 名詞 〙 あぶって薄じょうゆで煮た豆腐を油で揚げ、田楽仕立てに焼いたもの。柚子(ゆず)のすったのをかけて食べる。〔豆腐百珍（1782）妙品〕

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