デジタル大辞泉プラス 「阿蘇ハヤシライス」の解説 阿蘇ハヤシライス 熊本県のご当地グルメ。特産の阿蘇の赤牛、トマトを使い、阿蘇の牛乳、チーズで作る特製の“阿蘇高原みるくソース”をかけて食する。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報