隠し甕（読み）かくしがめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

かくしがめ【隠し甕】

鹿児島のそば焼酎。白麹で仕込み、単式蒸留器で蒸留。貯蔵はかつての金山坑道を利用。原料はそば、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「濱田酒造」は明治元年(1868)創業。所在地はいちき串木野市湊町。

出典　講談社