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隠し甕

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デジタル大辞泉プラスの解説

隠し甕

鹿児島県、濱田酒造が製造する焼酎の商品名。甕貯蔵による長期熟成の本格そば焼酎

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かくしがめ【隠し甕】

鹿児島のそば焼酎。白麹で仕込み、単式蒸留器で蒸留。貯蔵はかつての金山坑道を利用。原料はそば、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「濱田酒造」は明治元年(1868)創業。所在地はいちき串木野市湊町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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