隠し甕(読み)かくしがめ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「隠し甕」の解説

かくしがめ【隠し甕】

鹿児島そば焼酎白麹で仕込み、単式蒸留器で蒸留。貯蔵はかつての金山坑道を利用原料そば米麹。アルコール度数25%。蔵元の「濱田酒造」は明治元年(1868)創業。所在地はいちき串木野市湊町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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