雁喰時雨（読み）がんくいしぐれ

精選版 日本国語大辞典 「雁喰時雨」の意味・読み・例文・類語

がんくい‐しぐれガンくひ‥【雁喰時雨】

  1. 〘 名詞 〙 菓子の一つ。黒豆の一種の雁喰豆を煮て臼で搗(つ)き、砂糖を加えて練り固め、擂蜜(すりみつ)を塗ったもの。

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