精選版 日本国語大辞典 「韲塩」の意味・読み・例文・類語 あえ‐しおあへしほ【韲塩】 〘 名詞 〙 食物に程よく加える、塩、酒、しょうゆ、酢、たで、しょうが、わさび、こしょう、からし、さんしょうなどの合わせ物。主に野菜料理に用いられるところから転じて、そまつな食物。[初出の実例]「虀 アエシホ」(出典：文明本節用集（室町中）) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
