食事誘発性熱産生（読み）ショクジユウハツセイネツサンセイ

デジタル大辞泉

しょくじゆうはつせい‐ねつさんせい〔シヨクジイウハツセイ‐〕【食事誘発性熱産生】

摂食後に起こる代謝の活発化をいう。食物をとると、体内で栄養素が分解、一部が熱として消費され代謝量が増える。食事誘発性熱産生は1日の消費エネルギーの約1割とされる。DIT（diet induced thermogenesis）。→基礎代謝

出典　小学館