日本の郷土料理がわかる辞典 「餡餅雑煮」の解説 あんもちぞうに【餡餅雑煮】 香川の郷土料理で、小豆あんを包んだ丸餅を入れた白みそ仕立ての雑煮。大根やにんじん、豆腐などの具が入る。正月料理で、家庭円満の願いをこめて野菜は輪切りにする。 出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
