骨切（読み）ほねきり

精選版 日本国語大辞典

ほね‐きり【骨切】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 骨を断ち切ること。転じて、自害すること。
   1. [初出の実例]「夕ぎりはむねのほどみづから刺し通して死ぬ〈略〉あっぱれ女のほねきり」(出典：浮世草子・好色染下地（1691）二)
3. ② 鱧(はも)などの魚の小骨を、身を切り離さないように細かく切り目を入れて、食べやすいようにすること。
   1. [初出の実例]「このしろほね切 魚の両方よりすじかひに中ぼねまで切込み、さんせう醤油にて付やきにすべし」(出典：素人庖丁‐初（1803）)
4. ③ 十分でこの上ないこと。申し分のないこと。
   1. [初出の実例]「芭門骨切の弟子共の上也」(出典：俳諧・青根が峯（1698）俳諧自讚之論)

ほねっ‐きり【骨切】

1. 〘 副詞 〙 骨折りのできる限り。根限り。精いっぱい。一所懸命。ほねかぎり。
   1. [初出の実例]「ほねっ切りかせげとおぢは弐貫かし」(出典：雑俳・柳多留‐一二（1777）)

出典　精選版 日本国語大辞典