高橋偵造(タカハシテイゾウ)とは？意味や使い方

20世紀日本人名事典「高橋偵造」の解説

明治〜昭和期の醸造学者東京大学名誉教授。

生年: 明治8年9月(1875年)
没年: 昭和27(1952)年9月26日
出生地: 長野県
学歴〔年〕: 東京帝国大学農科大学農芸化学科〔明治33年〕卒
学位〔年〕: 農学博士〔明治40年〕
経歴: 大蔵省醸造試験所を経て、明治39年東京帝大助教授となり、大正11年教授に就任。のち農学部長などをつとめ、昭和11年退官し、名誉教授となる。この間、日本農芸化学会会長などを歴任し、昭和25年学士院会員となった。火落菌に関する研究など清酒の腐造防止に関する応用菌学研究などをし、醸造工業の発展に貢献した。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について　情報

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