鯖田 豊之（読み）サバタ トヨユキ

20世紀日本人名事典

鯖田 豊之
サバタ トヨユキ

昭和・平成期の西洋史学者,医学史学者 京都府立医科大学名誉教授。

生年

大正15(1926)年3月12日

没年

平成13(2001)年10月25日

出生地

奈良県大淀町

学歴〔年〕

京都大学文学部西洋史学科〔昭和27年〕卒,京都大学大学院修了

学位〔年〕

文学博士〔昭和39年〕

経歴

昭和28年島根大学助手、33年助教授を経て、45年京都府立医科大学教授。のち名誉教授。著書に「肉食の思想」「水道の文化」「肉食文化と米食文化」「ヨーロッパ封建都市」、訳書にプラーニッツ「中世都市成立論」など。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）