鯛味噌(読み)タイミソ

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精選版 日本国語大辞典 「鯛味噌」の意味・読み・例文・類語

たい‐みそたひ‥【鯛味噌】

  1. 〘 名詞 〙 砂糖とみりんを加えて練った練り味噌に、鯛のほぐした身を加えて練り合わせたなめ味噌。《 季語・冬 》 〔俳諧・誹諧通俗志(1716)〕

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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