鰄（読み）カイラギ

デジタル大辞泉

かいらぎ【^×鰄／梅^＝花^＝皮】

１ サメ類の背の中央部分の皮。硬い粒状の梅花の形をした突起があり、刀剣の鞘さや・柄つかなどの装飾に用いる。また、その皮で装飾された刀。さめかわ。
２ 茶碗などの釉うわぐすりが焼成不十分のために溶けきらず、さめはだ状に縮れた状態。井戸茶碗の腰部や高台こうだいの見どころの一。

出典　小学館