鶉立（読み）うずらだち

精選版 日本国語大辞典

うずら‐だちうづら‥【鶉立】

1. 〘 名詞 〙
2. ① なんの用意もしないで、急に旅立つこと。
   1. [初出の実例]「四五日と思ふ宗祇の鶉立」(出典：雑俳・雪の梅（1728）)
3. ② 和室で食事の給仕などをするとき、回り膝(ひざ)をしないでそのまま立つこと。無作法とされる。
   1. [初出の実例]「礼法の習あれ共、うづら立にふっと立て」(出典：承応神事能評判（1653）翁)

出典　精選版 日本国語大辞典