鶴の子餅（読み）ツルノコモチ

デジタル大辞泉「鶴の子餅」の意味・読み・例文・類語

蒸したもち米をつき、卵形にした紅白の餅。祝儀用。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

すあまを平たい卵形に紅白対で作ったもの。祝い事に用いる。◇うるち米の糝粉(しんこ)を用いたすあまではなく、もち米の餅(もち)で同様に作ったものを「鳥の子餅」という。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...