デジタル大辞泉 「麺麻」の意味・読み・例文・類語 メンマ【麺麻】 《〈中国語〉》中国産の麻竹まちくの竹の子をゆで、発酵させてから乾燥した食品。塩蔵品や調味品もある。支那竹しなちく。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「麺麻」の意味・読み・例文・類語 メン‐マ【麺麻・麪麻】 〘 名詞 〙 ( 中国語から ) 中国産の筍(たけのこ)をゆでて、塩漬けまたは乾燥させた食品。中華そばなどに用いられるもの。支那竹(しなちく)。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例