黒部米（読み）くろべまい

事典 日本の地域ブランド・名産品

黒部米[米麦]
くろべまい

北陸甲信越地方、富山県の地域ブランド。
黒部産の米。黒部川源流からのミネラル豊富な水によって育まれる。黒部農業協同組合の管内から出荷された年間取扱量の内、80%相当量を黒部米として直接販売している。毎年、生産者ごとの食味分析と、分析結果のフィードバックがおこなわれ品質向上の取り組みが続けられている。2007(平成19)年8月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5074774号。地域団体商標の権利者は、黒部農業協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

黒部米

富山県黒部市で生産され、一定の基準を満たした米。米として、初めて地域団体商標に認定される（2007年）。

出典　小学館