ヒロハイヌノヒゲ(広葉犬鬚)（読み）ヒロハイヌノヒゲ（英語表記）Eriocaulon robustius

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典の解説

ホシクサ科の一年草で，オオミズタマソウともいう。水の少い水田や湿地に生え，長さ 10～15cmの線状の葉を群生する。葉幅は3～5mmで7～10本の脈がある。秋に，葉の間から多数の花茎を束生し，白い膜質の総包片に包まれた半球形の頭花をつける。イヌノヒゲに似ているが総包葉が花序より短い点で区別できる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

小麦などグルテンを含む食品をとらない食事法。また、グルテンを含んでいない食品のこと。...