浜松餃子

デジタル大辞泉プラス「浜松餃子」の解説

静岡県浜松市のご当地グルメ。同市は栃木県宇都宮市と並び、餃子の消費量が多い町として全国的に知られる。キャベツ、タマネギ、豚肉を基本的な具とする餃子で、つけ合わせとして茹でたモヤシを添える。戦後、浜松駅前に多く存在した屋台の食べ物屋の中に、美味しい餃子をだす店があり、そこから広まったものとされる。

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