煮立(読み)にたて

精選版 日本国語大辞典 「煮立」の意味・読み・例文・類語

に‐たて【煮立】

  1. 〘 名詞 〙
  2. 煮立つこと。煮え立つこと。〔書言字考節用集(1717)〕
    1. [初出の実例]「煮たての肴のさめたのもございやアす」(出典:滑稽本・東海道中膝栗毛(1802‐09)初)
  3. 煮たばかりでまだ時を経ないこと。煮えたばかりのもの。
    1. [初出の実例]「炊きだてのあつめしに煮だての豚汁」(出典:女工哀史(1925)〈細井和喜蔵〉七)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

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