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HMR HMR/えっちえむあーるhome meal replacement

デジタル大辞泉の解説

エッチ‐エム‐アール【HMR】[home meal replacement]

home meal replacement》家庭料理の代行業。調理済み食品を家庭に提供するフードサービスの形態。素材をその場で加工・調理して売る。また、その調理済み食品をもいう。

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大辞林 第三版の解説

HMR

〖home meal replacement〗
ホーム-ミール-リプレイスメント。家庭の中でとる食事を家庭内で作らなくてもよいように、総菜など調理済みのものを提供すること。家庭内食代行。

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