COSY（読み）シーオーエスワイ

化学辞典第2版「COSY」の解説

correlation spectroscopyの略称．スピン-スピン結合をしている核スピン間の相関ピークを得る二次元NMR法．基本パルス系列は，90°パルス-t₁-90°パルス-t₂ である．プロトンの同種核間の相関を得るのによく用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...