デジタル大辞泉 「ヒドロキシルラジカル」の意味・読み・例文・類語 ヒドロキシル‐ラジカル（hydroxyl radical） 活性酸素の一つ。水酸基に対応する遊離基であり、活性酸素の中でも特に高い反応性を有する。生体内における寿命は短いが、酸化力が非常に強く、脂質の連鎖的な酸化を引き起こすことが知られている。水酸基ラジカル。水酸化ラジカル。OHラジカル。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
栄養・生化学辞典 「ヒドロキシルラジカル」の解説 ヒドロキシルラジカル OH・．水酸ラジカルともいう．酸素が3電子還元された形の物質で，きわめて反応性に富む活性酸素の分子種． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
