デジタル大辞泉 「フェットチーネ」の意味・読み・例文・類語 フェットチーネ（〈イタリア〉fettuccine） 《「フェトチーネ」とも》イタリアのパスタの一。平たいひも革状のめん。スパゲッティと同様にゆでたものをソースで食べる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「フェットチーネ」の解説 フェットチーネ【fettuccine(イタリア)】 タリアテッレと同様のパスタ。主にイタリア中部・南部での名称。◇「細いリボン」という意。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報 Sponserd by
