岩牡蠣（読み）いわがき

精選版日本国語大辞典「岩牡蠣」の意味・読み・例文・類語

〘名〙イタボガキ科の大形のカキ。本州以南の二～一〇メートルの海底の岩礁に付着。殻高約二〇センチメートルの長円形の厚手の貝。表面は灰褐色で内側は白い。食用。

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学名：Crassostrea nippona
動物。イタボガキ科の二枚貝

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