御下地（読み）オシタジ

デジタル大辞泉「御下地」の意味・読み・例文・類語

「下地4」の美化語。醤油しょうゆ。

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〘名〙 (「お」は接頭語。「したじ」は、もと煮物や吸物に使うためにだしにしょうゆで味をつけたもの) しょうゆの丁寧語。〔女重宝記（元祿五年）（1692）〕

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