手秤（読み）テバカリ

デジタル大辞泉

て‐ばかり【手^×秤】

１ 手にさげて使うはかり。特に、貴金属を量る小形のはかり。
２ 料理の際など、手に載せたりして大体の重さを知ること。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

て‐ばかり【手秤】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 秤の一種。主として貴金属の重量をはかる時などに用いる小型のもの。
3. ② 料理の際など、材料を手にのせて大体の重さをはかること。

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

てばかり【手秤】

手で持ったときの感じで、だいたいの重さをはかること。

出典　講談社