昆布出汁（読み）コブダシ

精選版 日本国語大辞典 「昆布出汁」の意味・読み・例文・類語

こぶ‐だし【昆布出汁】

  1. 〘 名詞 〙 こんぶを煮出して作っただし汁。また、それにつかうこんぶ。昆布汁。
    1. [初出の実例]「昆布だしや花に気のつく庫裏坊主〈利牛〉」(出典：俳諧・炭俵（1694）上)

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