桜肉（読み）サクラニク

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精選版 日本国語大辞典 「桜肉」の意味・読み・例文・類語

さくら‐にく【桜肉】

  1. 〘 名詞 〙 ( 色が桜色であるところから ) 食用とする馬の肉。けとばし。〔訂正増補新らしい言葉の字引（1919）〕

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百科事典マイペディア 「桜肉」の意味・わかりやすい解説

桜肉【さくらにく】

→馬肉

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