牛舎（読み）ギュウシャ

デジタル大辞泉

ぎゅう‐しゃ〔ギウ‐〕【牛舎】

牛を飼う小屋。うしごや。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぎゅう‐しゃギウ‥【牛舎】

1. 〘 名詞 〙 牛を飼う小屋。牛小屋。
   1. [初出の実例]「戯れに左千夫氏におくる（牛舎改築後洪水あり）」(出典：仰臥漫録（1901‐02）〈正岡子規〉二)
   2. [その他の文献]〔宅経〕

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の牛舎の言及

【ウシ(牛)】より

…オオムギ30，トウモロコシ40，ふすま16，米ぬか6，ダイズ油かす6，食塩1，カルシウム1。　ウシに快適な環境を与え，生産能力を十分に発揮させるには，寒暑を防ぐ牛舎が必要となる。牛舎には1頭ずつを飼育する独房式と群れで収容する追込式がある。…

【畜舎】より

…
［分類と種類］
　畜舎には分類の基準により次の種類がある。(1)収容家畜の種類による分類　牛舎，豚舎，鶏舎，厩舎，ヤギ舎など。(2)生産目的による分類　搾乳牛舎(牛乳)，肥育牛舎(牛肉)，肥育豚舎(豚肉)，肉鶏舎またはブロイラー舎(鶏肉)，採卵鶏舎(鶏卵)，繁殖牛舎(子牛)，繁殖豚舎(子豚)，種鶏舎(種卵)，種雄牛舎または種雄豚舎(精液)，育雛（いくすう）舎または哺育･育成舎など。…

※「牛舎」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」