目を肥やす（読み）メヲコヤス

デジタル大辞泉

目めを肥こや・す

美しいもの、よいものを見て楽しむ。また、よいものを多く見てよしあしを見分ける力を身につける。「本物を見て―・す」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

め【目】 を 肥(こ)やす

1. ① 楽しいもの、良いものを見て楽しむ。目を楽しませる。
   1. [初出の実例]「一時がめをこやして何にかはせむ」(出典：更級日記（1059頃）)
2. ② 良いものを多く見て、見識を広め高める。
   1. [初出の実例]「科学知識の水準をずっと高めて贋物と本物とを鑑別する眼を肥やし」(出典：断水の日（1922）〈寺田寅彦〉)

出典　精選版 日本国語大辞典