製菓(読み)セイカ

精選版 日本国語大辞典 「製菓」の意味・読み・例文・類語

せい‐か‥クヮ【製菓】

  1. 〘 名詞 〙 菓子を作ること。菓子の製造
    1. [初出の実例]「東京の製菓会社で出来る安ビスケットが田舎まで来るようになり」(出典:明治大正見聞史(1926)〈生方敏郎〉憲法発布と日清戦争)

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