還元果汁(読み)カンゲンカジュウ

飲み物がわかる辞典 「還元果汁」の解説

かんげんかじゅう【還元果汁】


果汁100%のジュースで、濃縮果汁を「果実飲料品質表示基準」の規定に従ってほぼ濃縮する前の濃度になるよう水で希釈して作ったもの。商品名称は「○○ジュース(濃縮還元)」(○○は果実名)と表示する。◇「濃縮還元果汁」ともいう。⇒濃縮還元

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬~7月中旬の約1ヵ月間,九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは,北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて,揚子江流域から九州,四国,本州...

入梅の用語解説を読む